Pinot Grigio Rosato Venezia D.O.C - Ornella Bellia
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Annata: NV
Abbinamenti: Pizza, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 13,5%Vol.
Abbinamenti: Pizza, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 13,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosato |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Pinot Grigio 100% |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | La nostra azienda garantisce l'integrità del prodotto e la sua corretta evoluzione solo ed esclusivamente se conservato in luogo fresco (6-8°C), asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore. |
| Bicchiere consigliato | Bicchiere a tulipano di medie dimensioni. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Terreno | Argilloso calcareo di origine alluvionale. |
|---|---|
| Densità dell'impianto | 3.600 ceppi per ettaro. |
| Produzione | 90 - 120 q.li/ettaro. |
| Sistema di allevamento | Sylvoz. |
| Epoca di vendemmia | Prima decada di settembre. |
| Zuccheri | 3 - 4 gr/l. |
| Acidità Totale | 5,80 - 6,30 gr/l. |
| Contenuto in solfiti | 80 - 120 mg/l (oltre il 40% in meno rispetto al limite legale). |
Altre curiosità
Note di degustazione
Colore: rosa chiaretto.
Aromi: fiori di biancospino, mela verde e mandorla bianca con un finale gentile e delicato che ricorda la rosa selvatica.
Gusto: fresco, sapido e con una vivida acidità che ben si sposa ad un finale in cui prevalgono sentori di piccoli frutti rossi.
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